5. Schulküche für gesunde Ernährung und gute Lernbedingungen an der Theodor-Storm-Schule (Berlin-Neukölln)

Diese Schule hat einen inhaltlichen Schwerpunkt auf dasThema Gesundheitsbildung mit dem Fokus auf Gesunde Ernährung ausgerichtet und dafür auch eine Lehrküche eingerichtet, in der früher schon eine Koch-AG statt fand.

Ziele des Projektes mit einer Laufzeit von Mitte 2010 bis Ende 2011 sind:

- Gesunde Ernährung: als zentrales Thema dauerhaft an der Schule etablieren; Frühstücksangebot ernährungsphysiologisch verbessern.

- Partizipation: Eltern beim Schulfrühstück und anderen projektbezogenen Aktivitäten einbeziehen.

Vernetzung: stärkere Verknüpfung der Schule in ihren Kiez hinein.

- Nachhaltigkeit: selbständige Weiterführung des Projektes durch die Schule nach Ablauf der Projektlaufzeit.

SWS unterstützt die Beteiligten bei der Professionalisierung des Frühstücksangebotes und der Kochkurse: nach einer Weiterbildung des pädagogischen Personals laufen seit einigen Wochen regelmäßige Kochkurse der Schüler nach dem SWS-System. Die gesamte Schule besuchte in Gruppen den Schulbauernhof Domäne Dahlem im Süden Berlins und fertigte Poster dau an. Eine engagierte Berliner Bürgerin kümmert sich dankenswerterweise um die Beschaffung der hochwertigen Bio-Lebensmittel aus dem Ökodorf Brodowin (Brandenburg).

Wir freuen uns über weitere Beteiligung und Unterstützung am Projekt!

Ansprechpartnerinnen: Felissa Mühlich, muehlich@sw-stiftung.de; Julia Zichner, julia.zichner@fooducation.de  

Wir bedanken uns bei den Projektförderern: