"Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen"

„Gleichgültigkeit, Unwissen und Verantwortungslosigkeit haben in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass Abertausende junger Menschen kein oder ein gestörtes Verhältnis zum Essen haben“, beklagt Sarah Wiener. "Ich möchte Sie herzlich bitten, sich unserer Initiative anzuschließen – als Spender, Schulpate oder Zustifter!“

Bio-Hof des Jahres 2011

Der NaturErlebnisHof Hausen im Wipfratal bei Erfurt ist "Bio-Hof des Jahres 2011". Die Sarah Wiener Stiftung prämiert mit diesem Titel einen der Bio-Bauernhöfe, den die Stiftung im Rahmen des Projektes „Öko-Landbau zum Anfassen“ mit Kindern besucht hat. Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Der NaturErlebnisHof Hausen ist Mitglied im Bundesprogramm Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und wurde von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Stiftung unter 28 besuchten Bauernhöfen zum Sieger gekürt.

Sarah Wiener, der Parlamentarische Staatssekretär Peter Bleser (BMELV) und Corinna Dahmen (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, BLE) zeichnen die Betriebsleiter des NaturErlebnisHofs Hausen, Christina Peters und Ralf Demmerle, am Samstag, den 21. Januar 2012 um 11.00 Uhr im Rahmen der Internationalen Grünen Woche aus.

Die Pressemitteilung mit weiteren Informationen zum "Bio-Hof des Jahres 2011" finden Sie hier (pdf).

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Die Sarah Wiener Stiftung stellt sich in einem kurzen Film (von Helge Thomas) vor

Die Sarah Wiener Stiftung setzt sich für eine gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen ein: Ende 2007 von Sarah Wiener, Alfred Biolek und Freunden gegründet, hat sie bis Ende 2010 an rund 350 Schulen, Kitas und Jugendbildungseinrichtungen in 47 Städten 700 Lehrer/innen und Erzieher/innen als Multiplikatoren weitergebildet. Über die wöchentlichen Koch- und Ernährungskurse kann jährlich 7.000 Kindern der Weg zu einer gesunden Ernährung geebnet werden.

Dabei geht es um natürliches, möglichst unverarbeitetes, gesundes und genussvolles Essen. Wenn möglich regional, saisonal und Bio. So bleiben die meisten Nähr- und Geschmacksstoffe erhalten und die Umwelt wird geschont.

Wir bedanken uns sehr herzlich bei allen Förderern!

Erstinformationen für interessierte Schulen: